Resep Kue Salju: Menghadirkan Manisnya Kenyamanan Musim Dingin

HW WEBS – Musim dingin seringkali dihubungkan dengan suasana yang dingin dan berkabut, namun di balik itu terdapat kenikmatan dalam menikmati hidangan manis yang hangat. Salah satu hidangan yang seringkali dihubungkan dengan musim dingin adalah kue salju. Dikenal dengan rasa yang lembut dan manis, kue salju adalah pilihan yang sempurna untuk menemani secangkir teh atau kopi saat cuaca dingin. Berikut adalah cara membuat kue salju beserta resepnya.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

200 gram mentega
100 gram gula tepung
250 gram tepung terigu
100 gram tepung maizena
1 sendok makan susu bubuk
50 gram almond bubuk
Gula halus secukupnya untuk taburan

Langkah Pembuatan:

1. Persiapan Bahan:

Keluarkan mentega dari lemari es dan biarkan hingga mencapai suhu ruang agar menjadi lebih mudah untuk dikerjakan.
Masak mengunakan oven mengunakan panas 160c

2. Menguleni Adonan:

Campurkan mentega yang sudah dilembutkan dan gula tepung dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga bahan tercampur rata dan teksturnya menjadi lembut.
Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan almond bubuk ke dalam campuran mentega dan gula tepung. Aduk hingga menjadi adonan yang homogen dan mudah diolah.

3. Pembentukan Kue:

Ambil sedikit adonan dan bulatkan menjadi bola kecil seukuran kelereng.
Letakkan bola-bola adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega atau dialasi kertas roti. Pastikan untuk menyisakan jarak yang cukup antara satu bola dengan bola lainnya karena adonan akan sedikit melebar saat dipanggang.

4. Pemanggangan:

Panggang kue salju dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 20-25 menit atau hingga bagian bawah kue berubah menjadi kecoklatan.
Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin di atas rak pemanggangan.

5. Penyajian:

Setelah kue dingin, taburkan gula halus di atasnya untuk menambah kesan salju yang cantik.
Kue salju siap disajikan dan dinikmati bersama dengan secangkir minuman hangat favorit Anda.

Tips Tambahan:

Pastikan untuk menggunakan mentega yang sudah dilembutkan agar lebih mudah diolah.
Jika Anda tidak memiliki susu bubuk, Anda dapat menggantinya dengan susu cair dengan menyesuaikan jumlahnya.
Anda juga dapat menambahkan sedikit ekstrak vanila untuk memberikan aroma yang lebih kaya pada kue salju.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan dapat membuat kue salju yang lezat dan lembut. Nikmati sensasi manis dan hangatnya kue salju ini saat bersantai di dalam rumah ketika cuaca dingin melanda. Selamat mencoba!