Kreasi Sederhana yang Lezat: Resep dan Cara Membuat Telur Gulung

HW WEBS – Telur gulung, atau yang juga dikenal sebagai telur dadar gulung, adalah hidangan yang lezat dan serbaguna yang seringkali disajikan sebagai hidangan pembuka atau pendamping dalam hidangan utama. Dengan rasa yang lembut dan tekstur yang kenyal, telur gulung adalah pilihan yang sempurna untuk sarapan yang bergizi atau camilan ringan di antara waktu makan. Berikut ini adalah resep dan langkah-langkah sederhana untuk membuat telur gulung sendiri di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

4 butir telur ayam
2 sendok makan susu cair
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak sayur untuk mengolesi wajan

Bahan Pelengkap (opsional):

Irisan daging ham atau bacon
Keju parut
Irisan sayuran (wortel, paprika, bayam, dll.)
Saus sambal atau saus tomat

Langkah Pembuatan:

1. Persiapan Bahan:

Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk besar dan kocok hingga kuning telur dan putih telur tercampur dengan baik.
Tambahkan susu cair ke dalam mangkuk telur dan aduk hingga merata. Masukan merica dan sedikit garam.

2. Memasak Telur Gulung:

Panaskan minyak kelapa dengan api kecil.
Tuangkan campuran telur ke dalam wajan panas. Pastikan untuk meratakan campuran telur di seluruh permukaan wajan dengan gerakan putar wajan atau spatula.
Biarkan telur matang di satu sisi hingga bagian bawahnya mulai mengeras dan berwarna keemasan.

3. Menggulung Telur:

Setelah bagian bawah telur mulai matang, gunakan spatula untuk melonggarkan tepi telur dari wajan.
Gulung telur dari salah satu sisi wajan ke sisi yang lain dengan hati-hati menggunakan spatula. Pastikan untuk melipat telur dengan rapi dan kencang untuk membentuk gulungan yang padat.

4. Penyajian:

Setelah telur gulung matang dan berbentuk, angkat dari wajan dan letakkan di atas talenan.
Jika menggunakan bahan pelengkap seperti ham, keju, atau sayuran, letakkan bahan-bahan tersebut di atas telur gulung sebelum menggulungnya.
Potong telur gulung menjadi irisan kecil sebelum disajikan. bisa kamu hindangan dengan saus tomat dan saus sambal.

Tips Tambahan:

Jika Anda ingin menggulung telur gulung dengan bahan tambahan di dalamnya, pastikan untuk menyeimbangkan jumlah bahan tambahan yang Anda tambahkan agar gulungan tetap rapi dan mudah digulung.
Untuk variasi rasa yang lebih kaya, Anda dapat menambahkan rempah-rempah atau bumbu favorit Anda ke dalam campuran telur sebelum dimasak.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat telur gulung yang lezat dan bergizi di rumah dengan mudah. Nikmati hidangan ini sebagai sarapan yang bergizi atau camilan ringan kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba!